Entra nel vivo il corso di frutticoltura, promosso dal Comune di Sarroch e organizzato da @istruformazione, avviato nel dicembre 2025 e incentrato incentrato sulla potatura, l'innesto, buone pratiche agronomiche e un laboratorio di assaggio dell’olio extravergine di oliva.
Nel corso delle ultime lezioni pratiche in campo, i partecipanti hanno continuato a lavorare sulla potatura dell’olivo, approfondendo i criteri di intervento e imparando a leggere la struttura e le esigenze della pianta. Le attività hanno riguardato anche le prime operazioni di innesto, con esercitazioni pratiche sull’innesto del pero e dell’olivo.
Il percorso sta permettendo ai partecipanti di osservare da vicino le diverse tecniche e sperimentare sul campo operazioni fondamentali per la cura e la gestione degli alberi da frutto.